Cara membuat fudgy Brownies
Brownies adalah salah satu jenis kue yang berasal dari Amerika Serikat. Bentuknya berupa kue cokelat bertekstur padat, lembap, dan legit, biasanya berwarna cokelat tua karena menggunakan cokelat atau bubuk kakao sebagai bahan utama. Bahan - bahan : 150 gr dark chocolate 100 gr margarin 150 gr gula pasir 2 butir telur 100 gr tepung terigu 2 sdm coklat bubuk ½ sdt vanili bubuk sejumput garam * bisa menambahkan topping sesuai selera ( kacang, choco chips,keju,dll ) Alat : wadah besar wadah tahan panas mixer saringan spatula loyang baking paper oven pisau timbangan ataupun gelas takar Langkah Pembuatan : Lelehkan cokelat dan margarin Masukkan cokelat batang dan margarin ke dalam wadah tahan panas, lalu tim (lelehkan dengan uap air panas) atau bisa juga dilelehkan di microwave. Aduk hingga rata, sisihkan. Kocok telur dan gula Kocok dengan whisk atau mixer kecepatan rendah hingga gula larut dan agak mengembang. Campur cokelat leleh Masukkan campuran cokel...